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コーヒー&ムレスナティーですねん



リットシティビル2階吹き抜けに位置する珈琲専門店。
(岡山駅西口から連絡橋で直結)



コーヒーメニューは自家焙煎のストレート珈琲のみ。
(だいたい)週ごとに豆の原産国が変わります。

焙煎度合いの違う
シティー(あっさり)orフレンチ(苦み)から選べますよb

食器もオーナーのこだわりで
珈琲&ラテはアラビアのマグ、
ケーキ、サンドウィッチはイッタラのティーマシリーズ、
コールドドリンクはボダム、
北欧好きの人にはたまらないと思いますよ。
(パウンドケーキは備前焼で๏.๏
僕は詳しくないですけど...笑

ラテには瀬戸内市の石原牧場ホモ牛乳を使用。
種類は
カフェラテ
チョコラテ
ヘーゼルナッツラテ
キャラメルラテ
の4種類。
あっまい濃厚牛乳とエスプレッソのコラボを是非(^^



店内は家具屋Taylor made furniture ANTHさんの

ショールームスペースとしても兼用してます。

紅茶も取り扱ってます(^^
紅茶は
紅茶大国スリランカの「ムレスナ社」のもの。
日本の本店は京都「ムレスナティーハウス」。

これがまたアェンビルゥィィーヴェァボーなおいしさ←
種類が豊富すぎてまだ全種類飲んでませんが...(゜∀。)
渋みがなくすっきりした甘み。

(↓下の写真は拾いもの) 

暫定お気に入り1位が
「白桃アールグレイ~白桃とそよ風のコラボレーション~」
ってやつ。
ネーミングがまた長いしおもしろい。

「そよ風」のあたりはわかりませんでしたが、
ストレートで飲んだらさっぱりもも!ってかんじで
砂糖なんていれてしもーたらも~桃そのももってかんじですも!
お土産などに喜ばれるのではないでしょうーか!

そんなオーナーのこだわりが詰まったバイト先、
魅力は伝わったでしょうか。
岡山駅に来られた際には是非!(^^)!


ボダムオフィシャルオンラインショップ

Iittala-Home

Arabia-Home

http://www.mlesna-kyoto.com/

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CAFFERA 大丸梅田店



大阪はカフェラ大丸梅田店

UCC(上島珈琲)フードが運営するカフェです。




ジャパンバリスタチャンピョンシップ2007 優勝
ワールドバリスタチャンピョンシップ2007 4位

の女性バリスタ宮前さんがいることで有名。

(2011年からカフェラ大丸神戸店から梅田店の店長へ変わったそう)

今日、見ませんでしたが。




何が驚いたかってメニューがiPad。

まずは使い方、見方の説明からww

iPad使うメリットがあまり思い浮かばない←




それはさておきカプチーノいただきました。

香ばしくて濃かったです。

ラテアートのロゼッタ(リーフ)も綺麗。

↓の写真のように

リーフの葉にエスプレッソの色をいれるのが

難しい、、、はず。

いつかできるようになりたい。




また豆の名前を聞いてみたところ

「ラルゴ」という豆を使っているそう。

帰って調べてみるとUCC独自の技術

「フレッシュアロマシステム」でうんたらかんたら。

要は焙煎から2~3週間後がエスプレッソ豆の最高の状態。

それを1年以上保持できるらしい。


結局どの地方の豆かわからずww


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城下カフェ


今日はリクルート用証明写真を撮りに城下の辺りにきたので

「城下カフェ」寄ってきました。

マグで出てきたカプチーノ。

エスプレッソダブル(60cc)にミルクたっぷり(240cc)←多分

おいしかったし量もあったので満足。

ちなみに奥は青森産りんごのシロップ漬け。

さっぱり甘くて珈琲とよく合いました。





↓オランダ通りにて

通りを歩いてた時の自分の心情がちょうど

こんなかんじだったので激写。









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cafe cocahe


岡山はホットスポット出石町

「カフェコチャエ」に行ってきました。






2階はレトロでゆったりとしたスペース。

窓際で景色を楽しむもよし。

こたつでお茶を楽しむもよし。

ソファでうたた寝するもよし。






窓からは日本3大庭園の1つ後楽園と旭川が望めます。

日の当たり方で景色がかなり変わります(^^







この日は風が強かったので建物がガタガタと音をたてていました。

まるでとなりのトトロのワンシーンのよう。






ホッとする場所です。

考え事をするにはちょうどいいかもしれません。





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キノシタショウテン


カフェ「キノシタショウテン」さん

珈琲がおいしいと聞いたので行ってきました。

ハンドドリップとネルドリップのお店。

スペシャリティコーヒーやブレンド(赤・黒)メニューが充実してました。

赤ブレンドと黒ブレンド両方飲みました。

一言で言い表すなら

赤は「マイルド」黒は「ガツンとコク」ってかんじ。

珈琲苦手な人でも赤なら楽しめるかも(^^

酸味は両方とも少ないかんじでした。



ちなみにキノシタショウテンさん。

2/10より新店舗OPEN予定だそうです。

場所は岡山駅西口リットシティビル2階

カフェバリスタ跡地です。

楽しみです。

キノシタショウテンはこちらから(^^ゞ
(*2/26現在、準備中)

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Ogawa Coffe The Cafe


去年の年末に行ったカフェ「Ogawa Coffe The Cafe」

京都で有名な小川珈琲(株)の直営店。

数ある直営店の中でも

このお店は有名なバリスタさんが3人働いてるところ。

エスプレッソとカプチーノいただきました(^^

エスプレッソはスパイシーでチョコレートのような後味で美味しかった!

カプチーノもミルクの甘さとエスプレッソの深さがなんともGOOD。


小川珈琲バリスタの岡田さんと吉川さんいました。

珈琲がおいしいのはもちろん、淹れる動きまでかっこいい。

(レジもかっこいいw←iPadやった)

岡田さんは仕事でよく岡山に来られてたそうです。

(*岡山に小川珈琲の営業所あり)

40後半とは思えない動きと見た目!珈琲にそんな作用あったかな。

憧れてた人に実際会うと緊張した←女子かっ


京都行く機会あれば是非~(^^ゞ

バリスタさんの紹介ページもあるよb

↓↓↓
Ogawa Coffe The Cafeはこちらからどーぞ



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エスプリ


今日の夕方、エスプリいってきました

2回目(^^ゞ

無性にカプチーノが飲みたくなる。



ここの好きです。

なんといっても一緒に付いてくる飴(シュガースティック)。

まじうまい←笑

「混ぜながらお飲みください」

って毎回言われるけど

飴のように舐めてますw

大学から近いからすぐいけるのがイイネ。

↓↓↓是非飴を、いや珈琲飲みにいってみてください↓↓↓



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